Yayla Çorbası tarifi. Nasıl yapılır?

15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yayla Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Yayla Çorbası tarifi. Nasıl yapılır?
Yayınlama: 08.04.2024
A+
A-

Yayla Çorbası için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tencereye 1 litre su ve pirinci ekleyerek pirinç yumuşayana kadar pişirin.
  • Bu esnada bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Pirinçler yumuşadığında tencereyi ocaktan alın. Tenceredeki suyu kepçe yardımıyla alın ve yoğurtlu karışıma ekleyerek hızlıca karıştırın. Bu aşamada yoğurdun kesilmemesine dikkat edin.
  • Yoğurtlu terbiyenin sıcaklığını ayarladıktan sonra, tencereyi ocağa alın ve üzerine terbiyeyi dökerek karıştırın. Su kaynadıktan 2 dakika sonra ocağın altını kapatın. Eğer fazla pişirirseniz yoğurt kesilmeye başlayacaktır.
  • Sos tavasında tereyağını eritin. Üzerine kekik, nane ve pul biber ekleyerek çorba sosunu hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
  • Çorbayı servis kaselerine alın ve bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

, ,
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.