Veteriner hekimlerden çağrı: Kontrolsüz kesimlerin önüne geçilmeli

Veteriner Doktorlar Derneği, Türkiye’de kâfi ölçüde et kesimhanesi ve et sürece tesisi bulunmadığını açıkladı. Uzmanlar, denetimsiz kısımların önüne geçilmesi için bu sorunun çözülmesi daveti yaptı.

Veteriner hekimlerden çağrı: Kontrolsüz kesimlerin önüne geçilmeli
Yayınlama: 14.10.2024
A+
A-

Kontrolsüz ve hijyenik olmayan kaidelerde yapılan kesitler, halk sıhhatini tehdit ediyor.

Veteriner Doktorlar Derneği, son periyotta besin kontrollerinde insan sıhhati için tehlike oluşturan sıhhatsiz etlerin piyasaya sürüldüğünü hatırlattı.

“Özellikle domuz eti gibi halk sağlığı açısından hassasiyetle denetlenmesi gereken gıdalarda ortaya çıkan riskler, gıda kontrol mekanizmalarının önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir.” denilen açıklamada tüketicilerin sıhhatini korumak için veteriner tabiplerin üretimin her etabında yer alması gerektiği vurgulandı.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.