Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncellediğinde, büyük bir işletmede dikkat çekti. Köfteci Yusuf, 280 bayisi ile son yıllardır büyük bir ivme yakaladı ve birçok yerde şube açtı.
Listedeki, doğal olarak evvel, eserlerinde domuz etti kullanıldığı konuşulan Köfteci Yusuf yakından takip edilmeye başlandı. Listede Köfteci Yusuf’un domuz eti saptanan 2 şubesine de yer verildi. Köfteci Yusuf, bir süre bu duruma sessiz kaldı, bazı resmi evrakların varlığı ortaya çıkınca yazılı açıklama yaparak kendisini savundu.
Köfteci Yusuf’a ait domuz tespiti bu açıklamadan sonra bakanlığın resmi internet sitesinde de yer aldı.
Bakanlığın aldığı karar nazaran, 17 Aralık 2011 tarihli Besin ve Yemin Resmi Denetimine Dair Yönetmeliğin 8’inci maddesi gereğince kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten veya satan firmaların adı, ürün adı, markası, parti ve seri numarası paylaşılıyor.
Bakanlığın sitesinde “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” bölümünde; merkezi Bursa’nın Yenişehir ilçesinde bulunan “Köfteci Yusuf” isimli firmanın köfte ve dana eti döner eserlerinde domuz eti tespit edildiği belirtildi.
“YANLIŞ İNSANA ÇATTILAR”
İşletmenin sahibi Yusuf Akkaş son olarak Youtube’de açıklama görüntüleri yayınlayamaya başladı. Görüntüsünde, ticari ve siyasi bahisler üzerinde kendi değerlendirmelerini seslendiren Akkaş, insanlardan mevzuya vicdanla bakmalarını istedi. Kendisini “Ahlaklı ve emekleriyle uğraşan” bireyler olarak tanımlayan Akkaş, suçlamalara cevap verirken, “Çok yanlış insana çattılar, Allahın gölgesi herşeye yeter. Şerden hayır doğacak.” dedi. Akkaş, domuz eti tespiti sonrasında açıklama yapmasının gerçek zamanlama olduğunu savunurken, devletin adaletine güvendiklerini söyledi. Akkaş, “Allahın şanslı kuluyum ki bakanlıktan önce açıklama yaptık” dedi. Akkaş, bakanlığın şubelerine ait tespiti gizlememesini de sorguladı, yani Akkaş’a nazaran bakanlık tespitlerini açıklamamalıydı.
“ÇOK DAHA İYİ OLACAĞIZ”
Yaşadığı durumun firmasını güçlendireceğini ileri süren Köfteci Yusuf, değerli bir pazara hitap ettiğini söyledi “Çok daha iyi olacağız.” savında bulundu. Akkaş, şubelerine zabıtaların baskın yapmaya başladığını, fakat görevlilerin de bu durumdan mutlu olmadığın tez etti. Akkaş, “25 kişi zabıta şubemizi basıyor. Biz burada yemek yiyoruz, birazdan sivil kıyafetlerimizi giyerek burada yemek yiyeceğiz diyorlar. 25 kişi bir dükkana niye gönderilsin? 25 kişi ne buldu. Tutanaklara yazıyorlar ki domuz eti arandı. Bu olay Denizli şubemde oldu.”
