Şeftaliler, aromasıyla, büyüklüğüyle ve manzarasıyla bilhassa Rusya’da büyük ilgi görüyor. Kilosu 35 liradan satılan şeftali üreticinin de yüzünü güldürdü.
Geçen yıl coğrafi tescil işaretli Lapseki şeftalisinde yaklaşık 90 bin ton arası şeftali ihracatı gerçekleşirken, bu yıl ise bu rakamın yaklaşık 100 bin ton olması bekleniyor.
Çanakkale’nin Lapseki ilçesi, kirazı ve şeftalisiyle değerli bir rekolte ve pazar hissesine sahip. Kiraz döneminin sona erdiği ilçede şeftali hasadı ise başladı. Şeftali denince de akla Lapseki ilçesi ve Umurbel beldesi geliyor. Yetkililer, yörede 40 bin dekar alanda bu yılki şeftali üretiminin 150 ton ortasında olmasını bekliyor.
Geçen yıl coğrafik tescil işaretli Lapseki şeftalisinde yaklaşık 90 bin ton ortası şeftali ihracatı gerçekleşirken, bu yıl ise bu sayının yaklaşık 100 bin ton olması bekleniyor. Hasadı başlanan Lapseki şeftalisinin 30 ile 35 lira ortasında satılması ise üreticiyi şad etti. Üreticiler bu fiyatın hasat sonuna kadar bu türlü devam etmesini istiyor.
Lapseki ilçesinde toprak yapısı ve rüzgarın tesiriyle daha lezzetli yetişen coğrafik tescilli işarete sahip şeftali, iç pazarda olduğu kadar yurt dışında da büyük istek görüyor. Aromasıyla, büyüklüğüyle ve manzarasıyla dikkat çeken şeftaliler, bilhassa Ruslar tarafından da bol bol tüketiliyor.
Yaklaşık bir buçuk aydır şeftali hasadının devam ettiğini belirten Lapseki İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Kaçan, “Şeftali ve nektarin hasadımız devam ediyor. Bütün çeşitler devreye girince bir hafta içinde üretimimiz pik düzeye ulaşacak. Üreticimiz de şad. Lapseki’mizde 40 bin dekar alanda şeftali ve nektarin üretimi yapılıyor. Bu yıl ise 150 bin tona yakın bir üretimimiz var. İhracatımızda artıyor. İhracatçılar Lapseki’mizdeki şeftali ve nektarinleri tercih ediyorlar. Yıllardır biz Rusya’ya ve dış pazara ürün sunuyoruz. İstanbul ve İzmir piyasası da bizim ürünlerimizi tercih ediyorlar.
Ürünümüzün farklılığını coğrafi işaretimizle süsledik. Üreticimiz memnun, Lapseki’miz geçiş iklimine sahip bir coğrafya. Biz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları olarak alandayız. Üreticimizde bu mevzuda neyi nasıl yapması gerektiğini çok yeterli biliyorlar. Üretimlerini, attıkları ilaçları vaktinde takip ediyorlar ve sağlıklı bir halde eser üretiyoruz. Tüketiciler, üzerinde Lapseki ve Çanakkale yazan tüm eserleri gönül ferahlığıyla tüketebilirler. Şuanda 30 ile 35 lira ortasında üreticiyi mutlu eden fiyatlarla deva ediyoruz. İnşallah bu fiyatlar eserin bol olduğu vakitlerde da devam eder. Böylece üretici hem kendi hem de ülke iktisadına katkı sağlamaya devam edecektir” dedi.
Lapseki’nin aranan ürünlerin üretildiği yer olduğunu da kaydeden Müdür Ali Kaçan sözlerine şöyle devam etti:
“Herkes ürün üretebilir. Herkes ürün yetiştirebilir. Fakat Lapseki, ürettiği ürünün farklılığını ortaya koyuyor. Coğrafi işaret buradan ortaya çıkıyor.”
Umurbey’de meyvenin bol olduğunu belirten şeftali üretici Hikmet Şahin ise, “Fiyat durumları şuanda iyi. Bereket versin. Fiyatlar 30 ile 35 lira. Fiyatlardan memnunum. Malına bakarsan, kalitesi iyi olursa, fiyatlarda karşılıyor” diye konuştu.
Şeftalinin bedene pek çok yararı bulunuyor.
CİLT SIHHATİNİ DESTEKLER
Şeftali, antioksidan özellikleri sayesinde cilt sıhhatini dayanaklar. Ciltteki özgür radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ
Yüksek ölçüde C vitamini içeren şeftali, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve bedeni hastalıklara karşı korur.
KİLO DENETİMİNE YARDIMCI
Şeftali, düşük kalorili olup lif açısından varlıklı bir meyvedir. Bu özellikleri sayesinde kilo denetiminde yardımcı olabilir.
GÖZ SIHHATİNE FAYDALI
A vitamini bakımından varlıklı olan şeftali, göz sıhhatini korumak için değerli bir role sahiptir.
SİNDİRİM SİSTEMİNE DÜZGÜN GELİR
Şeftali lif bakımından varlıklı olduğundan sindirim sistemini düzenler ve kabızlık üzere sıkıntıların önlenmesine yardımcı olabilir.
Antioksidan özellikleri sayesinde şeftalinin kansere karşı hami tesirleri olabileceği düşünülmektedir.
KEMİK SIHHATİNİ DESTEKLER
Şeftali, kemikleri güçlendiren ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olan mineraller içerir.
KALP SIHHATİNİ KORUR
Potasyum açısından varlıklı olan şeftali, kalp sıhhatini dayanaklar ve kan basıncını düzenler.
Bu yararları göz önünde bulundurarak, nizamlı olarak şeftali tüketmenin sıhhatinize birçok açıdan olumlu katkıda bulunabileceğini söyleyebilirim.
