Türk şefin 3 restoranına Michelin Yıldızı

Türk şefin 3 restoranına Michelin Yıldızı
Yayınlama: 23.11.2023
Düzenleme: 11.01.2024 09:17
A+
A-

Michelin Rehberi veya Michelin Kırmızı Rehberi, otel mutfaklarına ve restoranlara verilen Fransa’nın en prestijli ödüllerinden biri. Megakent İstanbul, pandemi sonrası Türkiye’de Michelin Yıldızı verilen ilk şehir olmuştu.

İstanbul’dan sonra İzmir ve Muğla’daki saygın restoranlar da yıldız aldı. Şef Osman Sezener, İzmir ve Bodrum’daki 3 restoranıyla Michelin Rehberi’nin 2024 seçkisinde yer almayı başardı.

Benzerine az rastlanan bir başarıyla 3 yıldızla ödüllendirilen Şef Sezener’în yemek yaparken kullandığı tüm ürünler doğal. Organik ürünler kullanarak sürdürülebilirlik sağlamak, şefin temel ilkesi. Bu nedenle restoranlarında her ay mönü değiştiriyorlar.

Atıksız mutfak, onun için en güçlü mutfak felsefesi.

, ,
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.