Soğan Turşusu için Malzemeler
- 2 adet mor soğan
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu
- 1 dal taze biberiye
- Üzerini geçecek kadar kaynar su
Soğan Turşusu Nasıl Yapılır?
Göz Atın
- İlk olarak soğanları yarım ay şeklinde dilimleyin.
- Kullanacağınız kavanoza bu dilimleri yerleştirin.
- Üzerlerine sirke, şeker, tuz, hardak tohumu ve biberiye ekleyin, kavanozu tamamen dolduracak kadar kaynar su ilave edin.
- Kavanozu temiz ve yeni bir kapakla sıkıca kapatın, sonra ters çevirerek oda sıcaklığında bir gün boyunca bekletin.
- Bu sürenin sonunda soğan turşusu servise hazır. Afiyet olsun.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Opss
