Sivas’ın Zara ilçesine bağlı Gümüşçevre köyünde 20 yıldır patates üretimi yapan Abdullah Celep, aracıları ortadan kaldırmak ve fahiş fiyat artışının önüne geçmek için ürettiği patatesleri toptan yerine perakende olarak satışa çıkarttı. Celep, bu sayede hem kendisi kazanıyor hem de tüketicilere avantaj sağlıyor. 30’ar kiloluk çuvallar halinde satış yapan Celep, müşterileri ile ortalarına üçüncü bir kişi sokmuyor.
”20 YILI AŞKIN SÜREDİR BU İŞİ YAPIYORUM”
20 yılı aşkın müddettir bu işi yaptığını belirten patates üreticisi Abdullah Celep, “Bu sene şükürler olsun eserimiz çok kaliteli. Çok randıman yüksekliği var. Lakin buna karşın perakende satarak biz bu işlerin içinden çıkabiliyoruz. Şu anda patatesin alım fiyatı 6-7 lira üzere çok düşük fiyat söylüyorlar. 20 yılı aşkındır bu işi yaptığımız için etrafımız, sabit müşterilerimiz olduğu için pazarlamayı İstanbul’da kıymetlendiriyoruz. İstanbul’daki halkımıza götürerek orada daha kaliteli eser yemesine çalışıyoruz. Sağ olsunlar oradaki halkımız da aldığı eserden mutlu olduğu için her yıl bizim patates götürmemizi bekliyor ve tercihini bizlerden yana kullanıyorlar ”dedi.
”KENDİ ÜRÜNÜMÜ KENDİM PAZARLIYORUM”
Kendi eserini kendisinin pazarladığını belirten Celep, “40 dönümü geçmiyorum. Çünkü ben kendi ürettiğim ürünü perakende satabileceğim ölçüde üretim yapıyorum. Bunun fazlasını ürettiğim zaman, ektiğim zaman perakende satışım yeterli olmayacak, elimde kalan ürünü de toptancıya satmakla hiçbir kazanç elde edemeyeceğim. O yüzden satabileceğim kadar ürün ekiyorum. 15 günde ürünümüzü tarladan tamamen çıkartmış oluyoruz” sözlerini kullandı.
