Erzincan’da bal sağım dönemi start aldı. Arıcılar, yıl boyunca bin bir emekle ürettikleri balın sağım süreçlerine, Ağustos ayı başında başlayıp Eylül’de sonlandırıyor.
Erzincan’da, çok sıcaklık ve mevsim değişiklerinden ötürü son 3 yılda rekolte kovan başına 12 kilogramdan 5 kilograma kadar düştü. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi bal üretimini olumsuz etkilediğini belirten arıcı Cemal Aykut, iklim değişikliği ve yüksek hava sıcaklıkları nedeniyle rekoltede yüzde 100’den fazla bir düşüş beklendiğini kaydetti.
Son 3 yılda bal üretim rekoltesindeki düşüş sebebinin iklim değişikliği olduğunu söz eden Aykut, “Son 3 yılda çok ciddi manada rekolte düştüğü söz konusu. 2024 yılı içerisindeki hasatta kovan başına 5 kilogramda kalacağını öngörüyoruz. Kovan başı ortalama 12 kilogram bal elde edilirken artı ve eksi olarak tanımladığımızda bu yıl rekolte yüzde yüz düşüş olduğu söz konusu” dedi.
Aşırı sıcaklıkların rekoltede belirleyici rol aldığına dikkat çeken Aykut, “Bizler maalesef 3 yıldır global ısınmanın en büyük derdini bölüm olarak yaşamaktayız. Zira bu dal tabiat ile temaslı bir dal. Tabiatın yüzde 75 katkısı bulunmaktadır. Arıcının, üreticinin, yetiştiricinin bu bölüme katkısı ise yüzde 25’tir. Bilhassa bu sene üretimdeki en değerli düşüş sebeplerinden bir tanesi çok ani gelişen çok yüksek sıcaklıklar oldu. Bu bizim bölümü de olumsuz etkiledi. Bizim kesimde çok sıcaklıklar, gece ile gündüz ortasında çok derecede makasın açılması maalesef üretime de olumsuz olarak yansımaktadır” diye konuştu.
