Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: Gıda sektöründeki 680 projeye 3,2 milyar TL destek sağladık

İstanbul’da bu yıl 3.’sü düzenlenen Uluslararası Besin ve İçecek Eserleri ve Üretim Teknolojileri Fuarı başladı.

Fuarın açılış merasimine katılan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Fatih Kacır, 2002 yılından itibaren besin eserlerinin imalatına yönelik 8 bin 268 yatırıma teşvik belgesi düzenlediklerini belirterek, “2002 yılından günümüze besin eserleri imalatına yönelik olarak 8 bin 268 yatırıma teşvik dokümanı düzenledik. Bu evraklar kapsamında 593,5 milyar lira sabit yatırımla 246 bin istihdamın önünü açtık. 11’i Besin İhtisas Organize Sanayi Bölgesi olmak üzere 201 organize sanayi bölgemizde müteşebbislerimiz besin eserleri imalatı gerçekleştiriyor ve bu işletmelerde yaklaşık 185 bin şahsa istihdam imkanı sağlıyoruz. Türk Standartları Enstitümüz tarafından yürütülen milletlerarası standartlarda helal besin belgelendirme ve sertifikasyon sistemiyle ülkemizin helal üretim altyapısı güçlendiriyoruz” dedi.

“Tarım ve gıda sektörünün bilim, teknoloji ve inovasyon dünyasıyla bağını güçlendiriyoruz”

Bakan Kacır, gıda sektörüyle bilim ve teknoloji ortasındaki bağları güçlendirdiklerini belirterek, “Milli Teknoloji Atılımı vizyonumuz doğrultusunda her alanda olduğu üzere besin bölümünde de Ar-Ge odaklı üretimi önceliklendirerek, dalımızın yenilikçi ve rekabetçi üretim altyapısını adım adım daha da ileriye taşıyoruz. Tarım ve besin dalımızın bilim, teknoloji ve inovasyon dünyasıyla bağını güçlendiriyoruz. Besin kesimimizin teknoloji ve inovasyon odaklı dönüşümüne öncülük eden 60 Ar-Ge merkezi ve tekno parklarımız bünyesinde 161 teknoloji teşebbüsüne dayanak sunuyoruz. Ülkemizin tarım ve besin kesiminde ihtisaslaşmış birinci ve tek teknoparkı Mersin Agropark’ı kurarak, besin ve tarım teknolojilerinde yeni teşebbüslerin filizlenmesini sağlıyoruz” diye konuştu.

Bakan Kacır, TÜBİTAK Akademi Bilim İnsanı ve özel dal Ar-Ge dayanak programları kapsamında son 22 yılda besin alanında yürütülen 3 bin 102 projeye ve bu alanda araştırma gerçekleştiren bin 643 bilim adamı ve gence 11,8 milyar lira dayanakta bulunduklarını söyleyerek, “Türkiye’nin en büyük Avrupa Birliği destekli gıda Ar-Ge ve inovasyon projesi INNOFOOD ile gıda ve içecek sektöründe yer alan tüm paydaşları kapsayacak, iletişim ağı ve kümelenme platformu Türkiye Gıda İnovasyon Platformu’nu (TÜGİP) kurduk. Besin İnovasyon Merkezimizi besin ve içecek dalının tahlil ortağı olarak faaliyete geçirdik. Besin sanayiinde öncü ve proje paydaşı olan Gaziantep vilayetimizde pilot fıstık üretim tesisini, Şanlıurfa ve Giresun’da besin test ve tahlil laboratuvarlarını devreye aldık. Attığımız bu adımlarla dünyayla entegre olarak besin endüstrimizin mevcut üretim kabiliyetlerini teknoloji geliştirme altyapımız ile destekleyerek, besinde yüksek teknoloji odaklı üretimin adresi olmayı hedefliyoruz. Adeta bir pergel üzere bir ayağımızla besin sanayimizi Ar-Ge ve inovasyonla buluştururken, oburuyla de bizlere adeta bir armağan niteliğindeki lezzetlerimizi koruyarak ülkemizin lezzetlerini değerli bir hazineye dönüştürüyoruz. Lokal ve klasik kıymetlerimizi yenilik ve teknolojiyle buluşturmayı önceleyen ‘Yerel Kalkınma Hamlesi’ vizyonumuz doğrultusunda besin ve gastronomi bölümüne yönelik kalkınma ajansları eliyle yürütülen 680 projeye 3,2 milyar liralık dayanak sağladık ve yararlanıcıların eş finansmanı ile birlikte 5 milyar liralık yatırım hacmi oluşturduk” ifadelerini kullandı.

“Anadoludakiler projesiyle mutfak kültürümüzün birikimini, zenginliğini gün yüzüne çıkardık”

“Anadoludakiler” projesiyle birlikte Anadolu’nun mutfak kültürünün çeşitliliğinin gün yüzüne çıktığını tabir eden Bakan Kacır, “Anadolu’nun bereketli topraklarında yeşeren eserleri bir ortaya getirerek değerli hazinelerimizin sandukasını açıyoruz. Ülkemiz ve dünya ile paylaşıyoruz. Toplumsal yarar, süreklilik ve sürdürülebilirliği temel aldığımız projelerle tarım ve besin kesimlerimizin, üreticimizin önünü açıyoruz. Gerçekleştirilecek her türlü teşebbüsü tüm imkanlarımızla destekliyoruz” dedi.