Pratik ve ekonomik: Evdede pastane poğaçası tanımı

Pastane poğaçaları, yumuşacık dokuları ve içlerindeki nefis dolgularıyla herkesin favorisi. Artık konutta pastane lezzetini yakalamak çok kolay! Hem pratik hem de ekonomik olan bu tarifle, pastane poğaçası yapmak için fırını açmaya hazır olun. Konuklarınızı yahut sevdiklerinizi şaşırtmak için ülkü olan bu tanım, konutunuzdaki herkesin favorisi olacak. İşte, Pratik ve ekonomik patane poğaçası tanımı…

Göz Atın

56 yaşındaki Carla Bruni ilk kez Victoria’s Secret defilesinde yürüdü

Gusto sahibi ne demek? Gustosuz kimler için söylenir?

PASTANE POĞAÇASI TARİFİ

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (250 g)
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 çay bardağı süt (125 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Yapılış

1. Hamuru için uygun bir yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı alarak karıştıralım.
2. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyim.
3. Unu da yavaş yavaş denetimli bir biçimde ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
4. Hazır olan hamurumuzdan avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartalım ve parmaklarımızın ucu ile genişletelim.
5. Hamurumuzun ortasına peynirli iç harcından yerleştirelim. İç harcı için lor peyniri, kaşar peyniri, beyaz peynir ya da hepsini karıştırarak da kullanabilirsiniz.
6. İç harcını yerleştirdikten sonra iki ucunu kapatarak birleştirelim ve tepsimize yerleştirelim. Tüm hamur bitinceye kadar bu sürece devam edelim.
7. Son olarak poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla bastırarak çizgiler oluşturalım.
8. Hazır olan poğaçalarımızı evvelden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
9. Pişen poğaçalarımız servise hazır.