Kastamonu’da mantar yine hastanelik etti: İl Sağlık Müdürlüğü’nden uyarı

Yukarıçaylı köyünde Salih Tunoğlu (73), Fatma Tunoğlu (70), Sabahat Akman (50), Dursun Tunoğlu (58) ve Sevim Tunoğlu (58), ormanlık alandan topladıkları mantarları yedikten sonra rahatsızlandı.

Bulantı, kusma ve karın ağrısı üzere şikayetlerle İnebolu Devlet Hastanesi’ne başvuran 5 kişi tedavi altına alındı.

Durumu ağır olan Fatma Tunoğlu, buradaki müdahalenin ardından Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne sevk edildi.

İL SIHHAT MÜDÜRÜ’NDEN UYARI

Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü, son dönemde artan mantar zehirlenmelerine dikkati çekerek, vatandaşları uyardı.

İl Sağlık Müdürü Çağdaş Derdiyok, yaptığı yazılı açıklamada, Kastamonu’da mantarın çarçabuk bulunabildiğini, bu durumun mantar zehirlenmeleri açısından risk oluşturduğunu belirtti.

Zehirli mantarların gözle ayırt edilemediğine dikkati çeken Derdiyok, “Rengi, kokusu, yetiştiği alanın çayırlık olup olmaması, kurtlu olup olmaması, salyangozların bir kısmını yemiş olması mantarın zehirli olup olmadığına dair ipucu olarak kullanılamaz. Zehirli mantarın pişirilmesi, kurutulması, dondurucuda saklanması ya da sirkeli suda bekletilmesi, zehrinin tesirini yok etmez. Mantarın yanında yoğurt yenmesi de yaygın inanışın tersine zehirlenmeyi engellemez. Hasebiyle mantar zehirlenmesinden korunmak için tek tesirli yol, doğal ortamlarda yetişen mantarları tüketmemektir.” ifadelerini kullandı.

Mantar zehirlenmesinin ciddi sonuçlar ortaya çıkarabileceğini vurgulayan Derdiyok, “Sağlıklı kurallarda üretilip paketlenen kültür mantarları ise zehir bulundurmaz. Münasebetiyle tüketilmesi inançlıdır.” dedi.