Dünya Çikolata Günü, 7 Temmuz’da dünya çapında kutlanan evrensel bir gündür. Bu gelenek 2009’da başladı. 7 Temmuz tarihinin seçilmesinin nedeni çikolatanın 1550 yılında Avrupa’ya ilk kez tanıtıldığı gün olmasıdır.
Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika’nın kuzeyindeki kakao ağacından elde edilen çikolata, dünya çapında milyarlaca insan tarafından beğenilerek tüketilen tanınan bir ikram haline gelmiştir.
DÜNYA ÇİKOLATA GÜNÜ TARİHİ
Çikolatanın tarihi yaklaşık 2.500 yıl öncesine dayanır. Aztekler yeni keşfettikleri sıvı çikolatayı o kadar çok seviyorlardı ki, bilgelik yaradanı Quetzalcoatl’ın bunu onlara kelimenin tam anlamıyla bahşettiğine inanıyorlardı. Kakao çekirdekleri bir tür para birimi olarak bile kullanılıyordu.
Günümüzde çikolata, şeker eklenmeden çok önce olduğu gibi acıydı. Çikolata 16. yüzyıl Avrupası’nda bir dönüş yapıp tatlı hale geldiğinde, çikolata kitlelere yayıldı ve birçok konutun en sevdiği ikramlardan biri oldu.Günümüzdeki birçok çikolata şirketi 19. yüzyılda ve 20. yüzyılın başlarında faaliyete başladı.
