Hemen herkes, apansız tatlı bir şey yeme yahut içme isteğine kapılmıştır. Lakin yeni bir araştırma, şekerli yiyeceklerin ve içeceklerin çok tüketimi ile depresyon ortasında bir ilişki bulduğunu belirttiği için bunu ölçülü bir halde yapmakta yarar var.
Journal of Translational Medicine’de yayınlanan yeni çalışma, İngiltere Biyobankası’ndan 180.000’den fazla gönüllünün yiyecek tercihlerini derin bir biçimde inceledi. Araştırmacılar, bu bilgileri incelemek için yapay zekayı kullanarak onları tercih ettikleri farklı yiyeceklere nazaran üç ana kümeye ayırdı.
Ardından, kümenin “yiyecek kişilik tiplerini” kullanarak, tatlı atıştırmalıklar ve şekerli içecekler üzere şekerli yiyeceklere daha fazla yönelen bireylerin bir formda depresyondan muzdarip olma mümkünlüğünün %31 daha fazla olduğunu buldular. Araştırmacılar, şekerli yiyecekleri çok tüketmek ile depresyon ortasındaki bu şaşırtan temasın ötesinde, bu kümelerde kalp sıkıntıları ve diyabet oranlarının da daha yüksek olduğunu buldular.
Tüm bu bulgular, sıklıkla tatlı isteği duyan ve bazen çoka kaçan bireyler için mutlaka telaş verici olabilir. Elbette bu bulguların tamamı şaşırtan değil. Şekerli yiyecekler ile diyabet ortasındaki ilişki uzun vakittir inceleniyor ve biliniyor. Günümüzde şekerli yiyecekleri çok tüketmeye karşı yapılan ihtarlar ve insanların daha sağlıklı yiyecek seçeneklerine yönelmeye çalışmasının ana sebeplerinden biri de budur.
Tek tahlil şekeri büsbütün bırakmak değil
Ancak genel olarak, şekeri büsbütün bırakmak tek tahlil değildir. Hatta, British Nutrition Foundation, İngiltere’deki yetişkinlerin ortalama olarak günlük kalorilerinin yüzde dokuz ila 12,5’ini “serbest şekerlerden” aldıklarını söylüyor. Bunlar, doğal olarak bütün meyve ve sebzelerde bulunmayan içeceklere ve yiyeceklere eklenen şekerlerdir. Bu şekerin diyetinizden büsbütün çıkarılması gerekmese de, tüketim ölçünüze dikkat etmenizde yarar olacaktır.
Eğer şekerli yiyecek ve içecekleri çok tüketmek ile depresyon ortasındaki ilişki doğrulanırsa, işlenmiş şekerlerden kaçınmak ve daha doğal olanlara yönelerek bedeninizi sağlıklı tutmak için daha fazla sebep ortaya çıkmış olacak.
Yiyecekler ve içeceklerin sağlımızı nasıl etkilediği konusunda daima yeni (ve bazen daha öncekilerden farklı) bilgiler ortaya çıktığı için bu bahiste mümkün olan en güzel anlayışa sahip olmak kıymetli. Örneğin, uzun yıllardır çoka kaçmadan içki içmenin bir sorun olmadığı düşünülüyordu, fakat yeni çalışmalar orta sıra içki içmenin bile sıhhatiniz için makus olabileceğini gösteriyor.
Depresyon ve bedenimiz ortasındaki tüm temasları hala çözemediğimiz düşünülürse, yiyeceklerin bu ilişkideki rolünü anlamak epey değerli olacaktır.
