Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin akabinde balıkçıların “Vira Bismillah” diyerek denize açılmasıyla balık tezgâhlarında palamut bolluğu yaşanıyor.
Sezonun şimdi başında olunmasına karşın son yıllarda birinci sefer bu kadar bol ölçüde tezgâhlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama teklifinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama vakti olduğunu tabir ederek “Bu sene palamudun bol olacağı manzarası var. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar güzel. Zira palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı belirli olmaz. Palamut balığı süratli bir balık. İki gün bol gözükür üçüncü gün çok az olur. Palamutun bol olması ister istemez öteki balık çeşitlerinin fiyatını aşağıya çekti diyebiliriz. Mezgit 100 TL’ye kadar istavrit ise 50 TL’ye kadar geriledi. Geçtiğimiz günlerde bu balık çeşitlerinin fiyatı 250 TL’ye kadar seyredebiliyordu. Dönemin en uygun fiyatları diyebiliriz” dedi.
Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu ise ”Bu sene palamut bol inşallah bu türlü devam edecek. Palamudun bol olduğu yerde hamsi az olur bugün olur yarın olmayabilir” diye konuştu.
