Bakanlıktan peynir düzenlemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, pide ve sandviç üzere eserlerde peynir kullanımına kısıtlama getirdi. Bakanlığın aldığı karara nazaran, eritme peynir kullanılan eserler; kaşarlı pide, kaşarlı sandviç ya da kaşarlı tost tabirleriyle satılamayacak. Bu tip eserler “eritme peynirli” sözüyle isimlendirilecek.

Bakanlıktan peynir düzenlemesi
Yayınlama: 21.04.2025
A+
A-

Tarım ve Orman Bakanlığı, geçen yıl yürürlüğe giden eritme peynir bildiriminde kapsamı genişletti.

Artık kaşarlı pidenin içinde kaşar yerine eritme peynir kullanılıyorsa o eser kaşarlı pide olarak sunulamayacak.

Türk Besin Kodeksi Besin Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklik kapsamında, içeriğinde kaşar peynir yerine eritme peynir kullanılan pideye “eritme peynirli pide” ismi verilecek.

TIPKI ŞEY SANDVİÇDE DE GEÇERLİ

Benzer biçimde, kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan sandviç de eritme peynirli sandviç olarak satılacak.

Yer fıstığı kullanılarak üretilen baklavada da fıstıklı baklava yerne “yer fıstıklı” sözü kullanılabilecek.

,
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.