Asya Mutfağı Festivali Dakar’da

Türkiye’nin Dakar Büyükelçiliğinde Asya Mutfağı Festivali düzenlendi.

Türkiye’nin Dakar Büyükelçisi Parıltı Sağman’ın ev sahipliğinde büyükelçilik bahçesinde düzenlenen festivalde, Türkiye’nin yanı sıra Çin, Kore, Endonezya, İran, Japonya, Malezya, Pakistan ve Tayland lokal lezzetlerini tanıtmak için stantlar açıldı.

Festivale, diplomat ve büyükelçilerin yanı sıra iş, sanat ve siyaset dünyasından birçok isim katıldı.

Büyükelçi Sağman, şenliğin açılışında yaptığı konuşmada, Türk mutfağının sahip olduğu tarihi birikimle yüzyıllar öncesine uzanan engin bir hazine olduğunu söyledi.

Türk mutfağının geniş bir coğrafyada farklı kültürlerle de zenginleştiğini belirten Sağman, Türk mutfağının tıpkı vakitte Türk kültürünün paylaşma ve dayanışma ruhunu da yansıttığını lisana getirdi.

Sağman, Asya ülkelerinin büyükelçilerini de sahneye davet ederken, büyükelçiler de kendi lisanlarında “afiyet olsun” diyerek şenliğin açılışını yaptı.

Festival kapsamında, iştirakçi ülkeler, açtıkları stantlarla yöresel lezzetlerini davetlilerin beğenisine sundu.

Tepsi kebabı, tavuklu pilav, şekerpare ve ayran ikram edilen Türkiye standı önünde ise uzun kuyruklar oluştu.