Anne Keki (Cevizli Susamlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (sulu tarafından)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım limon kabuğu rendesi
- Yeterince elenmiş un (ölçü vermedim un markaya göre değişkenlik gösteriyor)
Üzeri için;
Göz Atın
- 4-5 adet iri ufalanmış ceviz içi
- Susam
Anne Keki (Cevizli Susamlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri 2-3 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından sıvı yağ, yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Limon kabuğunu,vanilyayi da ekleyip çırpalım.
- Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek tahta kaşık veya spatula ile karıştırıp,karbonat ve kabartma tozunu ilave ederek nazikçe karıştıralım,akıcı bir kıvam olacak).
- Keki pişireceğimiz fırın kabına veya borcamı tereyağ ile yağlayıp,kek harcını döküp bir iki kez sallayıp her yerine eşit dağıtalım.
- Üzerine ceviz parçalarını ve susam serperek 175 derecede hafif ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar ilk 20 dakika fırını hiç açmayalım.
- Son 10 dakika fırının tabanına alalım ,çünkü borcamda altı biraz geç kızarır.
- Kekimiz istediğimiz gibi pişince fırından alalım,soğuyunca dilimleyerek servise hazır hale gelir.Afiyet olsun 🌺🌺🌺.
Anne Keki (Cevizli Susamlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Opss
