Allan Saint-Maximin, 12 Mart 1997 yılında dünyaya geldi. Forvet durumunda misyon yapan Fransız futbolcudur. Dûrî el-Muhtarifin es-Suudî ekiplerinden El-Ehli’de forma giymektedir.
Saint-Maximin, Saint-Étienne formasıyla ilk profesyonel maçına 29 Ağustos 2013’te Esbjerg’e 1-0 yenildikleri UEFA Avrupa Ligi eleme maçında çıktı. İlk lig maçına ise 1 Eylül 2013’te 2-1 kazandıkları Bordeaux maçında oyuna sonradan girerek çıktı.
Saint-Étienne ile geçirdiği 2 yılda 17 maça çıkan Saint-Maximin, gol atma başarısı gösteremedi.
31 Temmuz 2015’te Monaco’ya transfer oldu, çabucak ardından Alman kulübü Hannover 96’ya kiralandı. Alman ekibinde bir yıl geçirdikten sonra yine bir yıllığına Bastia’ya kiralandı.
Monaco formasıyla 2 maça çıkan Saint-Maximin, skor katkısı veremedi.
Saint-Maximin, 7 Ağustos 2017’de Nice takımına 10 milyon euro karşılığında transfer oldu. Burada ilk maçına 11 Ağustos 2017’de Troyes karşısında çıktı. Birinci golünü ise UEFA Avrupa Ligi küme etabında Zulte Waregem’e karşı kaydetti.
Nice ile iki yılda toplam 74 maça çıkan Saint-Maximin, 9’u ligde olmak üzere 11 gol attı.
Saint-Maximin, 2 Ağustos 2019’da Premier League ekiplerinden Newcastle United ile altı yıllık bir sözleşme imzaladı. İlk maçına Premier League’in birinci haftasında 1-0 kaybettikleri Arsenal maçında çıktı. İlk golünü ligde Sheffield United’a karşı attı.
Saint-Maximin, Fransa’nın U-16, U-17, U-20 ve U-21 alt yaş kategorilerinde forma giydi. Fransa U-20 kadrosuyla 2017 yılında düzenlenen 2017 FIFA 20 Yaş Altı Dünya Kupası turnuvasında uzunluk gösterdi.
