Avokado, çoklukla meyve olarak sınıflandırılan, Meksika kökenli bir bitkidir. Bilimsel ismi Persea americana olan avokado, yumuşak, yağlı bir meyve olarak bilinir. Avokadolar, içerdikleri sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller nedeniyle besleyici bir besin olarak kabul edilir.
Avokado, yeşil yahut morumsu-kahverengi kabuğuyla dikkat çeker. İçindeki meyve eti, ekseriyetle yeşilimsi yahut sarımsı bir renge sahiptir ve ekseriyetle çekirdeğin etrafında yer alır.
Avokadolar çoklukla salatalarda, sandviçlerde, guacamole üzere Meksika yemeklerinde ve hatta smoothie’lerde kullanılır. Ayrıca, sağlıklı yağları sayesinde ve doyurucu olmalarıyla da popülerdir.
Avokado ile ilgili yapılan araştırmalarda ortaya çıkan sonuç herkesi şaşırtt. Penn State Üniversitesi’nden araştırmacı Dr. Janhavi J. Damani, Healio’ya yaptığı açıklamada, “Önceki çalışmalardan avokado tüketiminin kardiyovasküler hastalık riskini düşürdüğünü biliyoruz.” dedi.
Chicago’da düzenlenen Nutrition 2024 konferansında sunulan araştırma avokadonun bedene sayısız yarar sağladığını ortaya çıkarıyor.
Bu meyvenin meyvenin beden yükünü olumsuz etkilemeden toplam kolesterolü ve LDL-C’yi azaltarak kardiyovasküler risk faktörlerini iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Mevcut çalışma için, araştırmacı ekibi, 6 ay boyunca günde bir avokado tüketmeleri gereken veya tipik beslenme düzenleri dışında ayda ikiden az avokado yemeleri için rastgele seçilen 1.000’den fazla iştirakçiyi içeren bir tahlil gerçekleştirdi.
Amerikan Kalp Derneği’nin kardiyovasküler sağlık için bir rehber olan Yaşamın Temel 8’ini kullanan grup, 969 şahıstan oluşan bir örneği, kardiyovasküler sıhhatte rol oynayan diyet kalitesi, kan şekeri, kan basıncı, BKİ, kan lipitleri, fizikî aktivite ve uyku sıhhati açısından kıymetlendirdi.
Günlük olarak avokado tüketen şahısların de uyku sıhhati, diyet kalitesi ve kolesterol üzere kan lipitleri puanlarında güzelleşme görüldü.
Araştırmanın, makul yiyecekler ile kardiyovasküler sıhhat ortasındaki alaka konusunda daha fazla çalışma yapılmasını sağlayabileceği düşünülüyor.
E vitamini açısından çok varlıklı olan avokado bilhassa diyet listelerinin de olmazsa olmazı. İçerisindeki sağlıklı yağlar ve doyurucu özellikleriyle avokado, kilo vermek isteyenlerin en büyük yardımcısı.
Avokado, sıhhat açısından pek çok yararı olan bir meyvedir.
İşte avokadonun bedene yararları:
KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Avokado, tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir, bilhassa oleik asit içerir. Bu yağlar kalp sıhhatini takviyeler ve makûs kolesterolü düşürebilir. Lif açısından varlıklı olan avokado sindirim sıhhatini dayanaklar, sindirim sistemi sistemini korur ve tokluk hissi sağlar.
VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAĞI
Avokado, antioksidanlar açısından zengindir (örneğin lutein, zeaksantin gibi). Bu antioksidanlar göz sıhhatini korur, hücre hasarını önler ve genel olarak bedeni oksidatif gerilimin ziyanlı tesirlerine karşı korur.
Avokado, birçok vitamin ve mineral kaynağıdır. Bilhassa potasyum, C vitamini, K vitamini, folat ve B vitaminleri açısından zengindir.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Avokado, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Lif içeriği ve düşük karbonhidrat ölçüsü, kan şekerinin ani yükselmesini önleyebilir. Sağlıklı yağ içeriği ve doyurucu özelliği sayesinde avokado, kilo denetimine yardımcı olabilir ve genel sağlıklı beslenme için kıymetli bir bileşen olabilir.
Avokadonun içerdiği yağlar ve antioksidanlar cilt sıhhatini dayanaklar, nemlendirir ve anti-aging tesirler gösterebilir.
Ancak avokado hayli kalorili bir meyvedir, bu yüzden ölçüsü denetim altında tutmak değerlidir. Genel olarak, sistemli olarak tüketildiğinde avokadonun sıhhat üzerinde birçok olumlu tesiri bulunmaktadır.
