Valiliğin açıklamasına nazaran, Vali Yavuz Selim Köşger’in başkanlığında belediye ve oda başkanları ile diğer kurul üyelerinin katılımıyla festivalin hazırlık sürecinin ele alındığı üst kurul toplantısı yapıldı.
Köşger, burada, gastronomisiyle dünya çapında bilinirliği artan Adana‘nın artık lezzet tutkunlarının rotasında yer aldığını, şenliğin bu duruma büyük katkısının olduğunu belirtti.
Kentin ünü hudutları aşan lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak emeliyle 2017 yılından bu yana düzenlenen şenliğin her geçen yıl zenginleşen içerikleriyle ülkenin en canlı, en dinamik tertiplerinden biri haline geldiğini vurgulayan Köşger, cümbüş ile lezzeti harmanlayan şenliğin Adana’nın sıcakkanlı ruhunu, şehrin güzel atmosferini yansıtmayı başardığını anlattı.
Köşger, binlerce misafiri ağırlayan, konferanslarla yemek atölyeleriyle birçok ilke imza atan festivalin bu yıl 18-20 Ekim’de düzenleneceği bildirerek, “Tüm paydaşlarımızla büyük emekler vererek düzenleyeceğimiz festivalimizin her sene olduğu gibi bu yıl da göz dolduracağına eminim. Şimdiden gerek yurt içi gerekse yurt dışından misafirlerimizi lezzet dolu bir eğlenceye beklediğimizi ifade etmek isterim. 18-20 Ekim tarihlerinde rotanız Adana olsun.” sözlerini kullandı.