71. Darende Geleneksel Zengibar Karakucak Güreş ve Kültür Festivali dün başladı

Belediyeye ilişkin toplumsal tesislerde düzenlenen yarışta, 38 çeşit yemek, alanında uzman şef ve gurmeler tarafından puanlandı. Müsabakanın açılışında konuşan Belediye Başkanı Alican Bozkurt, festival kapsamında yapılan müsabakalara katılan konut bayanlarına katkı ve emeklerinden ötürü teşekkür etti.

Darende’nin güçlü yemek kültürünün olduğuna değinen Bozkurt, bu topraklarda yetişen tahıl ve sebzelerden yapılan lezzetli yemeklerin, yöreye has varlıklı bir mutfak kültürü oluşturduğunu söyledi.

Konuşmaların akabinde yapılan yöresel yemek müsabakasında, 38 yemek çeşidi dereceye girebilmek için heyetin beğenisine sunuldu.

Ev bayanlarının yaptığı yöreye has bir birinden lezzetli yemekler sunum, tat ve yapılış hallerine nazaran puanlandı. Yarışta, yüksük çorbası ile Ayşegül Yağan birinci, içli köfte ile Emine Apan ikinci, cevizli kömbe ile Ayşe Kocamemik ise üçüncü oldu.

Dereceye girenlere protokol tarafından altın, plaket ve çeşitli ikramlar takdim edildi.