16 böcek türü yiyecek olarak onaylandı! Menülere eklenecek

Singapur Gıda Ajansı (SFA), 16 böcek cinsinin, insanların besin olarak tüketimi için onaylandığını duyurdu.

Ülkedeki restoranlar, 16 böcek tipini de menülerine ekleyebilecek.

Onaylanan böcekler ortasında çeşitli cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, üstün solucanlar ve ipek böcekleri bulunuyor.

Böceklerin tüketilmesine müsaade verilmesine dair istişareler Ekim 2022’de başlamıştı

SFA, insanların yahut çiftlik hayvanlarının tüketimi için bu böcekleri ithal etmek isteyenlerin gerekli kuralları karşılamaları gerektiğine işaret ederek, 16 böcek dışında ithal edilmek istenen tiplerin tüketiminin inançlı olup olmadığının değerlendirilmeye tabi tutulacağını vurguladı.

İçerisinde böceklerin olduğu paketlenmiş besin satan şirketlerin, tüketicilerin eseri satın alıp almama konusunda şuurlu karar verebilmeleri için ambalajlarını etiketlemeleri de gerekecek.

SFA, Ekim 2022’de 16 böcek türünün tüketimine izin verme olasılığı konusunda kamu istişarelerine başlamıştı.

Nisan 2023’te SFA, bu tiplerin 2023’ün ikinci yarısında tüketilmesine yeşil ışık yakacağını açıklamış, söz konusu tarih daha sonra 2024’ün birinci yarısına çekilmişti.